Commencez votre journée avec un petit-déjeuner frais, savourez un déjeuner lors d'une journée à Maastricht ou attablez-vous pour un dîner avec des spécialités locales et des plats à partager.
Envie d'un verre ? Commandez un bon verre de vin, une bière spéciale ou votre cocktail préféré et laissez la table se remplir de nos plats à partager. Ici, tout est question de goût, de partage et de plaisir, avec vue sur l'une des plus belles places de Maastricht.
Jusqu'à 12h00
Café/thé | jus d'orange frais | yaourt et granola | toast jambon et fromage | croissant confiture | œuf au plat avec bacon sur pain
Confiture | fruit
Jambon | fromage
Jambon | fromage | œuf au plat
Bacon | 2 œufs poêlés | pain brioché | épinards | sauce hollandaise
Saumon fumé | 2 œufs pochés | pain brioché | épinards
Jusqu'à 12h00
Jambon | fromage | lard | pain
Jambon | fromage | pain
Jusqu'à 16h00
Soupe de tomates | croquette de viande sur pain
10 st. | crème à l'ail | piment rouge | salicorne | câpres
Tomates savoureuses | pesto | huile d'ail | focaccia
3 tranches de pain | salade de thon | saumon fumé | croquettes de crevettes
3 tranches de pain | œuf au plat et bacon | râpé de viande | croquette de viande
Jusqu'à 16h00 | Le Bourguignon
2 pièces | mayonnaise à la moutarde | pain
3 pièces | mayonnaise à la moutarde | pain
2 pièces | sauce cocktail | pain
Jusqu'à 16h00
Mayonnaise à la truffe | lard | roquette | Parmesan
Filet de poulet | lard | tomate | sauce chili | sauce cocktail légèrement épicée | Parmesan
Mayonnaise à la truffe | pesto | roquette | parmesan
Oignons rouges | œuf | edamame | little gem | mayonnaise au citron vert
Œuf | cébette | laitue Little Gem | mayonnaise au citron vert
Tomates | pesto | sirop balsamique | roquette
Servi avec du pain
Gratiné au fromage
Crème fraîche | basilic | salsa de tomates
Servi avec du pain
Fromage de chèvre | saumon chaud fumé | pesto
Chips de poulet | sauce teriyaki | lard | sauce cocktail légèrement épicée | graines de sésame | piment rouge
Riz | mangue | algues | radis | carottes | edamame | chou | graines de sésame | sauce soja | mayonnaise au wasabi
Gyoza
Poivrons rouge | poivron doux | crème basilic
Hachis | sauce tomate | Parmesan
Servi avec des frites et de la mayonnaise
Poulet croustillant | salade | tomate | sauce cocktail légèrement épicée
Bœuf irlandais | oignons | cheddar | bacon | tomates | laitue | chutney de tomates
Burger végan | tomate | oignon | salade | guacamole | relish rouge
Servi avec des frites
Légumes sautés | sauce aux crevettes
Bimi | teriyaki | piment rouge
Sauce remoulade
Servi avec des frites
Carbonnade de bœuf aigre-douce traditionnelle
Brochettes de filet de porc | achard | oignons | crackers de crevettes
Légumes chauds | sauce crémeuse aux champignons, sauce crémeuse au poivre ou beurre aux herbes
Sauce aux champignons, sauce au poivre ou beurre aux herbes
Jusqu'à 12 ans
Jambon | fromage | légumes à grignoter
Sirop d'érable | fruit
Frites | légumes croquants | mayonnaise
Frites | légumes croquants | mayonnaise
Hachis | sauce tomate
Frites | légumes croquants | mayonnaise
Glace à la fraise
Glace à la vanille
Disponible aussi après 22h00
Moutarde-mayonnaise | aïoli
10 pièces | croustillants | sauce chili douce
Gyoza végétaliens | soja | wasabimayo (non végétalien)
Romarin | aïoli
8 St. van de Bourgondiër | mayonnaise moutarde
Moutarde-mayonnaise
Mayonnaise au citron vert
9 morceaux de poulet croustillants | sauce cocktail
Sélection de snacks
Hachis | fromage | jalapeño | chutney de tomates | guacamole | crème fraîche
À partir de 17h00
10 st. | crème à l'ail | piment rouge | salicorne | câpres
Mayonnaise au vadouvan | Chips de parmesan | Jaune d'œuf frit | Oignons aigre-doux | Pain
Mayonnaise à la truffe | pesto | roquette | parmesan | pain
Tomate | basilic
Tomates savoureuses | pesto | huile d'ail | focaccia
Gyoza végétaliens | soja | wasabimayo (non végétalien)
Romarin | aïoli
Servi avec du pain
Gratiné au fromage
Crème fraîche | basilic | salsa de tomates
Servi avec du pain
Fromage de chèvre | saumon chaud fumé | pesto
Chips de poulet | sauce teriyaki | lard | sauce cocktail légèrement épicée | graines de sésame | piment rouge
Riz | mangue | algues | radis | carottes | edamame | chou | graines de sésame | sauce soja | mayonnaise au wasabi
Gyoza
Poivrons rouge | poivron doux | crème basilic
Hachis | sauce tomate | Parmesan
Servi avec des frites et de la mayonnaise
Poulet croustillant | salade | tomate | sauce cocktail légèrement épicée
Bœuf irlandais | oignons | cheddar | bacon | tomates | laitue | chutney de tomates
Burger végan | tomate | oignon | salade | guacamole | relish rouge
Servi avec des frites
Légumes sautés | sauce aux crevettes
Bimi | teriyaki | piment rouge
Sauce remoulade
Servi avec des frites
Carbonnade de bœuf aigre-douce traditionnelle
Brochettes de filet de porc | achard | oignons | crackers de crevettes
Légumes chauds | sauce crémeuse aux champignons, sauce crémeuse au poivre ou beurre aux herbes
Sauce aux champignons, sauce au poivre ou beurre aux herbes
Jusqu'à 12 ans
Jambon | fromage | légumes à grignoter
Sirop d'érable | fruit
Frites | légumes croquants | mayonnaise
Frites | légumes croquants | mayonnaise
Hachis | sauce tomate
Frites | légumes croquants | mayonnaise
Glace à la fraise
Glace à la vanille
Cheesecake au citron | crumble à la cannelle
Cœur coulant au chocolat | glace à la vanille
Gâteau mousse au chocolat
Crème vanille | sucre caramélisé
Café au choix* | 4 petites gourmandises
Vodka | Kahlúa | espresso
Vodka Absolut Vanille | Baileys | Expresso | Épice à citrouille | Cannelle | Anis étoilé
Profitez d'un savoureux menu 3 plats de Rieu, spécialement conçu pour cette période spéciale. Parfait pour une soirée chaleureuse à Maastricht.